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第十三届全国政协副秘书长、中国药学会副理事长曲凤宏在致辞中指出，作为高度依托临床医学研究进展和食品科学发展来支撑的一类产品，特医食品对科技进步的需求尤为突出。虽然近年来我国特医食品产业取得了可喜成绩，但是行业整体创新能力与欧美发达国家相比还有一定差距。应当充分利用自主研发、资源共享等优势，围绕特殊人群的特定需要，突破研发和生产领域的共性关键技术难点。充分应用前沿引领技术、现代工程技术、重点提升技术创新能力与水平，构建自主可控的产品和产业创新体系。推动构建新发展格局，实现高质量发展。
会议由中国营养保健食品协会婴幼儿辅食专业委员会主任委员蔡玮红主持。
主题分享：行业发展关键内容
在行业发展关键内容主题分享环节，中国食品发酵工业研究院教授级高级工程师涂顺明分享了液态特殊医学用途配方食品工艺验证思考。我国在特医食品生产规范中，对液态产品提出了要达到商业无菌要求，并且我国食品卫生规范体系首先提出了验证要求的生产规范。其中零售业的工艺验证难度大，是保证产品b2b网站性、营养性和稳定性的关键要素。为确保特医食品的b2b网站性，建议产品应采用全保温工艺并验证合格后出厂；b2b发布网终批发网站工艺宜采用回转式零售业方式，以提高热效率、降低营养素热损失、提高产品稳定性。
国家食品质量b2b网站监督检验中心教授级高级工程师林立分享了特殊医学用途配方食品检测方法适用性研究。她首先对特殊医学用途配方食品相关标准进行了梳理，随后详细介绍了不同检测方法的适用性、适用范围，b2b发布网后分享了针对新原料的一些新型检测方法。
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