今日腊八,腊八粥可是腊八节必有的美食。
各地腊八粥做法各异,有咸有甜,品种繁多。从小,我家的腊八饭就是香甜口味,一直延续下来。我没有去商场购买那种已经给搭配好的腊八米,就把家里已有的各种食材搭配好,既营养健康,又节约成本。
用料
红豆50克
黄豆30克
鹰嘴豆30克
芸豆30克
糯米100克
粳米50克
栗子仁70克
花生仁30克
黑米50克
红枣15克
葡萄干40克
红糖40克
清水1000毫升
腊八饭的做法
准备各种食材,真的是一个幸福时刻。腊八饭的做法 步骤1
将各种豆类提前浸泡6小时以上。腊八饭的做法 步骤2
晚上睡前将葡萄干和红糖以外的所有食材放入电饭煲,预约到晨起。
最后再将葡萄干和红糖倒入电饭煲里焖至洗漱完毕。腊八饭的做法 步骤3
一碗热乎乎的香甜腊八饭,再配上提前腌制的腊八蒜,美好的腊八节就开始啦。